7 Resep Makanan Pencegah Penuaan Dini

1 hari yang lalu

Jakarta -

Sedikit perubahan pada kebiasaan makan dapat membantu menjaga kulit awet muda dan tubuh nan tetap sehat.

Tubuh berjuntai pada berbagi nutrisi untuk mendukung proses penuaan alami. Beberapa nutrisi dapat membantu memperlambat tanda-tanda penuaan, misalnya dengan meningkatkan kesehatan kulit.

Dilansir dari laman healthline, krusial dicatat bahwa hanya mengonsumsi makanan tertentu tidak bakal membikin Bunda terlihat lebih muda. Nutrisi hanya salah satu aspek dari penuaan nan baik.

Namun, menambahkan makanan padat nutrisi ke dalam pola makan dapat membantu terlihat dan merasa lebih baik seiring bertambahnya usia. Secara umum, Bunda dapat mencoba konsumsi sumber protein nan sehat, lemak sehat, hingga makanan nan kaya bakal antioksidan.

Untuk membantu Bunda, kali ini Bubun juga bakal membagikan sejumlah resep makanan dan minuman nan dapat mencegah penuaan dini.

Resep makanan untuk mencegah penuaan dini

Berikut beberapa kumpulan makanan nan dapat membantu Bunda untuk mencegah penuaan secara alami seperti dikutip beragam sumber:

1. Resep salmon kunyit panggang

Ikan berlemak seperti salmon merupakan makanan nan sangat baik untuk kesehatan kulit dan sumber masam lemak omega-3. Berikut langkah membikin salmon kunyit panggang dari kitab 70 RESEP EASY COOK - Praktis, Halal & Non MSG karya Yunita Anwar.

Bahan:

500 gram salmon tanpa kulit
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt jahe bubuk
1 sdt paprika bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt jintan bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica
4 sdm minyak goreng

Bahan pelengkap:

1 buah jeruk nipis
1 buah jeruk lemon

Cara membuat:

Cuci salmon dan keringkan. Campur semua bahan lainnya dan lumuri salmon dengan ramuan hingga merata di semua permukaan. Diamkan salmon di lemari es minimal 30 menit agar ramuan meresap.
Panaskan oven 200 derajat Celsius dan lapisi loyang dengan baking paper. Panggang satu sisi selama 7 menit kemudian kembali dan lanjut dipanggang sisi satunya selama 7 menit. Jika mau bagian atasnya berwarna kecokelatan maka lanjut dipanggang pakai api atas selama 2 menit.
Salmon kunyit panggang siap disajikan dengan perasan air jeruk nipis/jeruk lemon.

2. Resep tomato salad

Bahan:

750 gram tomat, iris tipis alias pangkas delapan
1 buah bawang bombai, pangkas cincin
1 sdm peterseli cincang
Oregano secukupnya
Merica
Dressing sausce vinaigramette

Cara membuat:

Letakkan potongan tomat di mangkuk nan agak datar.
Taburkan bawang bombai dan peterseli. Beri gilingan merica. Siram dengan dressing.

3. Resep salad bayam

Bahan:

1 ikat bayam
1 sdt merica bubuk
2 sdt kecap asin
2 sdt wijen sangrai
3 sdt madu

Cara membuat:

Rebus bayam dengan air panas, tiriskan. Kemudian campurkan bayam dan semua bahan di dalam wadah besar. Aduk hingga rata.
Sajikan salad bayam dengan menaburi wijen sangrai.

4. Resep salad alpukat

Bahan:

200 gram udang kupas, rebus dalam kaldu sampai matang dan potong-potong
2 buah alpukat, ambil dagingnya dan pangkas dadu
6 lembar selada, iris kasar
6 helai kucai, iris halus
200 ml mayones
1 butir jeruk nipis, ambil air jeruknya
1 sdt garam
1/2 sdt cabe bubuk
Peterseli, cincang halus
1 buah paprika hijau/merah, pangkas dadu kecil

Cara membuat:

Campur mayones dengan alpukat, selada, air, jeruk nipis, garam, dan cabe bubuk. Aduk-aduk hingga merata.
Campur udang, selada, kucai, dan campuran mayones, kombinasi hingga merata. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam mangkuk salad. Taburi dengan peterseli dan paprika, simpan dalam lemari es. Sajikan selagi dingin.

Resep minuman awet muda

Berikut beberapa minuman nan dapat Bunda konsumsi untuk menjaga kesehatan kulit tetap awet muda:

1. Resep saribuah wortel bit jeruk stroberi

Dikutip dari kitab Cantik dan Awet Muda dengan Buah, Sayur dan Herbal karya Emma S. Wirakusumah, campuran wortel, buah bit, jeruk, dan stroberi, dapat membantu menjaga kulit tetap cantik.

Bahan: